中观杯•茶缘+《爷爷的茶》

采三秀

爷爷的茶已经很凉了。
家里的餐桌上常年摆放着茶具。每每有客人来，父亲沏茶时我总爱蹭上前去用杯子让父亲帮我倒上一杯的浓茶。客人诧异，呵呵笑着说：“难得见有女娃喝得下浓茶。”父亲也总是回复说：“都是跟她爷爷学的，家里这一大罐的茶叶都是被她喝完的。”父亲手指指着的茶叶罐是爷爷的。
我是跟着爷爷长大的。爷爷一个人住在村子的东边，那是一个简陋的小平房，房梁上悬着着吊绳挂着摇篮，那是我的摇篮。爷爷在我的摇篮旁边摆着一张已经被茶渍染得面目全非了的茶几。摇呀摇，晃呀晃。爷爷一边用手轻抚摇篮边沿哄我入眠，一手冲泡着茶叶悠悠的喝茶。看我不肯入眠便用手沾了茶水让我吮吸，爷爷才不管这茶是否会让他的小孙女更难入眠呢。小摇篮摇呀摇，摇呀摇，这已经不再是我的摇篮了。爷爷把摇篮里的弟弟哄睡着后，灶里的水正好开了。爷爷打开茶罐抓起一把茶叶扔进茶壶里，再舀上一瓢的水倒进茶壶，剩下的水倒进水壶。爷爷是不会把头泡的茶倒掉的，直接倒入茶杯中，喝上一杯咂咂那没牙的嘴巴，笑盈盈的问我要不要喝。
1 C( Z) q/ Z% u. N& X苦涩是我对茶最初的印象。爷爷的茶很“严”，不是多年的茶瘾子是不能“承受”住的，每次都惹得我连连吐嘴。这时候爷爷便严肃起来，不允许我吐掉。爷爷说“严”茶是人生的味道，入口苦涩不堪，先忍着不要着急慢慢品尝，就会得到意外的回甘。年幼的我怎么能懂得这种道理呢？每天嘻嘻哈哈，一颗糖就能甜一整天，这样的苦，我怎么能够承受？
2 \0 u" t7 q7 _5 T! h# I1 V* K! U爷爷答应我只要我不把茶吐掉就给我讲故事。爷爷告诉我他有很多的兄弟姐妹，家里太穷了，所以只好把他卖给别人做儿子。爷爷不肯，便从那家人里逃了出来，走在山路上没有半点粮食可以充饥，幸好路过一片茶园，爷爷便进去摘了茶塞进嘴里吃了起来，顺便往口袋里塞上几把，就这样跑回了家。反复几次后爷爷的父母便放弃把他再送走了。爷爷成功了。
“茶是我的命。”爷爷说。很多人对于茶有很多的讲究，绿茶要用80℃的沸水、每种茶的量需要多少、茶具的讲究和水质的讲究。这些繁琐的程序对爷爷来说都是没有的。爷爷是一个“粗人”，他对茶有着自己的偏爱。爷爷会把茶叶细心的包裹起来再放进自己喜欢的茶罐子里。爷爷的茶总会隔夜，他舍不得。今天喝的茶还未淡，便在茶壶嘴插上一根牙签。灶里添上柴火，灶上温水把茶壶放在里面，就这样温到第二天。第二天烧开沸水，往茶壶里倒，又可以喝上一个上午。我曾问过爷爷，问他为什么要在茶壶口插上一根牙签，有什么作用？爷爷答不出来，他也不知道，他只知道这样做能让他把茶叶留到第二天。
就算爷爷是这样的“小气”，但茶叶也会有喝完的一天。茶壶又空了，爷爷照常把剩下的茶叶渣倒出来捡一些放进口袋，剩下的扔进嘴里。关上门，牵着我，上街去找爷爷的新茶叶去了。
" e! ?( w* q& f" `4 U! p时光催人老，爷爷真的很老了，已经老到走不动了。早晨被人发现躺在地上，手掌上的血迹已经干涸了。我去看望爷爷，他告诉我他去关门时脚无力就倒在地上手蹭到了门槛的一角就流血了。当时实在无力只能勉强爬到茶几旁，捡白天遗落的茶叶嚼着提神。那么冷的天，一位耄耋老人在冷凉的地上坐了一个晚上，靠着茶叶靠着对茶叶的信念活了下来，这是第二次，茶叶救了爷爷。我不能理解，那么冷那么痛怎么能忍。爷爷又变得严肃来，他告诉我，这一生会有很多孤独、孤立无援的时候，你能怎么办？你只能等只能靠一切能让自己活下去的东西让自己活下去。茶虽苦，但只要你等，你就等等到它回甘的时候。这是我这个没有读过一点书的爷爷告诉我的道理。这是他穷尽一生得到的道理。他把他的一生所得和一生最爱的茶都给了他的孙女。
; O' Y7 v1 m8 ^3 C* h* Z+ x人生如茶，先苦后甘。
爷爷的茶，已经很凉很凉了。等到来年清明雨上我再来温。

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作者：陈艳虹
4 X5 g1 w" K' A9 a2 b3 Z地址：广东省广州市从化区华南农业大学珠江学院
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黄小邪（新）

70分

月竹隐

茶味悠远，茶缘深情  70分

siyuan

75分。人走茶凉，需要不时地加热