|
本帖最后由 雪落惊寒 于 2016-11-15 19:16 编辑
) t% f, o d; v: X$ T3 q# V9 C% {
8 @0 y# ` ]4 z6 g 让自己活成一盏茶,哪怕苦涩也要散出清香,给庸常的日子添几分雅致。
5 k2 x; O* ]; l
v3 T, h$ e. _% h& r# [9 q3 s3 N0 l 这茶,是黄山毛峰最好,执著地保留着山野的纯粹,只需泡在沸水中,便会释放出盈盈绿意,还原一脉青山绿水。# s3 ?! p8 P6 N: g) M! T$ L
( Y) |3 { @2 ~- C- e 清风明月,一盏黄山毛峰在手,品出的绝对是尘世逍遥。
6 T) r" r5 F9 W) x5 t8 z H6 h
, Y& N4 Y! n- E! D 茶缘
. @+ ^" E, s; Y& O* f& ]
8 ^6 P0 t& S; F7 U8 g2 A. G 世事大多都抵不过一个“缘”字。& G# M) C; x6 C9 |
) ]3 p# d" b2 ~' Y
于黄山毛峰,我有着一种近乎崇拜的情怀,而生出这情怀时,我还是个连“黄山毛峰”几个字尚不认得的稚童,更遑论见过这茶了。好像真的应了那句话,“即使哥不在江湖,江湖上也有哥的传说”,那个几乎无缘得见黄山毛峰的年代,黄山毛峰却在父辈的舌尖上出神入化。# z- o8 C- ?+ w+ _, f* z% k+ G" l
; e$ x# X* P5 Q. D1 F; o% c 父亲嗜茶,即便在粗糙枯涩的日子里,也会每天晚上泡碗茶,一边喝,一边讲些逸事趣闻给我们听。虽说父亲的茶是最便宜的,但经滚开的水一冲,竟也是满屋子的茶香,年幼的我总会使劲吸几口气,感觉身子都跟着清爽了。父亲喝着茶,一次次讲起黄山毛峰,好像那茶便是仙品,谁要是喝上一杯就算不能长生不老,也会平添几分仙气。
* q2 a3 m+ b, }' | + e9 c+ u; Z' {1 e
“那黄山毛峰!”父亲总是以这样的感叹句开头,眼里燃起太多向往,照亮了昏暗的屋子,也照亮了我那颗小小的、尚在蒙昧中的心。于是,我一次次在父亲的描述里勾画着黄山毛峰的模样:披了银色绒毛的叶芽,柔嫩得用力吹上一口气就会融化,趁着那股子鲜润制成了黄山毛峰(那茶到底是怎么制的呢),该是何等名贵?这样的茶实在是得了黄山山水的真味,纯纯地散发着春天的清新,只想上那么一想,已让人魂荡神驰。
9 A. w/ \" H3 \! U6 t8 u! ?. Y
' c, p+ s. U8 F! T “那茶汤绿得——”父亲发一声感叹,俨然一杯上好的黄山毛峰就摆在眼部,沁心润肺的香气正氤氲开来。我的神思在各种绿色里驰骋,想象哪种该最接近黄山毛峰茶的色泽,一定是早春映在雪色里的莹绿,清新得能让整个世界失语。父亲的目光停留在窗口,窗外是黑得深沉的夜,我想父亲肯定已透过重重夜色望到了遥远的黄山。9 q9 e/ J8 ^4 O$ C) W) u; S
! o( o0 v; i9 u1 B* i; O J
那时父亲确曾喝过黄山毛峰,嗜茶的他可谓一见倾心,却再难得机会重逢。村上有户人家在安徽黄山有亲戚,辗转得来一包上等毛峰,有次父亲给人家帮了个大忙,人家便拿出毛峰沏上碗茶,请父亲吃茶点。父亲说那茶刚一冲上开水,便是满屋子的清香,让人一下神清气爽,而碗中则是春芽粒粒。只那一面,黄山毛峰已抓牢了父亲的心,盘踞在他的舌尖上,进而让年幼的我无限神往。 S! I% T! m6 G) g! Q, ]
# x, T5 ~- f) c1 E/ b" [! P+ P
茶事/ a8 @6 p7 g5 w# z& k9 x
! l& s( F. b% D. ]
真的见到黄山毛峰时,我早已成年,对这茶有着一种发自内心的痴迷。
' U1 Z0 l% P, r# z9 l2 A! z) M 9 Y1 |8 ~/ K. x, |8 g/ m+ ?6 j
父亲当年植在我心底的那个向往,已被时间培育得格外茁壮。遥远的黄山,似乎已成为我内心深处的另一个家园,虽从未走进,却能感受到那片时空的温暖。当然,那仍源自对黄山毛峰的热望。
1 V8 ~- }" S" J* M9 K7 r # p- _! H# R, |# K2 l
我在文字里反复探访黄山,而黄山也从文字里走出来,携着青山绿水,馈我一缕茶香。我仿佛看到晨光里袅袅飘起的云雾,笼了初春的茶园,棵棵茶树迎着春天第一缕风悄然钻出新芽,雀舌般灵巧,在与风轻言细语。那是春的音符么,叮叮咚咚地弹奏着春之声,酣睡的山野慢慢张开眼睛,望向一片片茶园。茶园里,勤快的茶农已合着春的节拍采摘枝头星绿,采摘着春的诗情画意。最早的春,就默默歇在这明前茶里,决意要凭着这毛峰茶绽放给春夏秋冬。
V% V& m1 \! Q* f# _& `
. _/ J2 E0 r& d( D: j$ G& A& B: } 黄山茶事可谓久矣。翻开陆羽的《茶经》,已能觅到黄山茶的身影,位列名茶之中。无数名人雅士对它青眼有加。也是,摆上一盏翠绿沁心的黄山春茶吟诗作赋,那一份风雅自是让人着迷!
* E$ P. ?+ A3 I2 b6 {( A0 c2 [# S 7 Q0 @+ D0 r r# s3 D. r, a9 [9 y
第一次购得的黄山毛峰,应该是谷雨茶,正经的一叶一芽。当时的我真像找到了寻觅已久的宝贝,兴奋得不得了,匆匆赶回家,寻出一只白净茶杯,取些许毛峰放入,冲上稍稍放了一会儿的沸水,然后便静静注视着茶叶在水中舒展。那一刻宛如观赏一场绝美表演,没有弦乐,只有体态轻盈袅娜的绿衣仙子在舒襟展袖,舞得万籁静寂,天地噤声。那一枚枚嫩芽,真的仿佛又重回春风里,缓缓张开了叶片,我恍惚听到春在歌唱,茶香流荡,不浓,不淡,恰到好处的清香,让人想到天空的湛蓝,流水的清澈。浸在那茶香中,忍不住吟上一句唐人的诗——野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山——神思好像已在黄山山水间。不是么,那爽爽的绿,难道不是青山着的色?那脉脉的香,难道不是碧水留的痕?
! G8 D8 k/ b' q" y. c. h
- n. ?1 ~5 |. A0 a" q9 z& H& b 我把黄山毛峰捧给父亲时,父亲一脸都是笑纹,他泡上一杯,边品边与我聊起了黄山。黄山好像就在这毛峰茶里,近得触手可及。父亲说,品茶,实是品山水,山水才是茶之魂哪!
# N1 _$ h; b/ c' b( H' C+ _
* x7 t; G$ Q# `0 K9 h2 r! z 茶情
$ P( W% v% J; D+ G
1 [, [+ A+ s7 ^& c 一次次品着黄山毛峰,我一次次筹划着黄山之行。1 L" w' r; N3 C. s) ^2 k
. }; t) g. z, s; I 感情蓄积深了,总要喷涌而出。我渴望着与茶园零距离接触,在那原始的纯粹里寻找某些更珍贵的东西,似乎不走进茶的故乡,心底的情绪总是寻不到真正的落点。
' L% ?. P# r" I$ A0 d1 H* E8 ?
- o9 c+ E$ Z+ t0 H 前几年春天,我终于赴了春风的邀约,独自一人赶到黄山。我想我不需要任何人陪伴,山野间那众多的茶树都是我的挚友,也许我的前生就是这山野中的一株茶树呢!- Q/ y# P0 Z+ G& L& ^* e6 j
7 a4 h' t/ T, y) Z: P7 d6 h 入眼尽是青山绿水,画出便是一幅幅清新的画,写下便是一首首蕴藉的诗。茶园就在这青山绿水间铺展开,以一片青翠等我,捧了一颗同样青翠的心。' X, s! `( u: H
4 _" T" ~* t( L
如烟似雾的雨飘起来,朦胧了远山,浓了山水的诗情,茶园润在这细雨中愈加优雅,仿佛盈盈的绿写下的诗行。笼在雨雾里的茶园,还真有几分仙境的韵味呢,直让人忍不住四处张望,试图找到隐在云烟里的九天仙子。3 D' ^* X( S! X. p% z$ U
8 l1 i+ s/ k$ r" L+ t 茶园里年轻的采花女,着了各色春装,总让人疑心就是仙女所扮。她们翩然在茶树间,双手灵巧地舞成一只只蝴蝶,把那鲜嫩的春茶衔入背篓。春的鲜绿汇聚在一起,汇成了黄山毛峰的风雅,正好去芬芳凡夫俗子的四季。2 K j( [- e1 }3 u: x1 z+ _& T$ X) r' E
# c) z- y! I2 I2 V& t: j6 ~ 那一次远行,我结识了一位黄山茶农,从她那淳朴话语中,更深刻地感受到那片土地的温情。而今那位黄山朋友已成了黄山毛峰的使者,每个春天,都会给我寄来最新鲜的春茶。
7 D6 y; w2 ~% `2 D- c/ r6 ?( o2 Q + P- ^2 ?8 Q& h, H2 e3 E( G
……
3 J& ?* o! ^4 B9 F5 ~/ X 5 I# `2 h; o2 c! P, z
这黄山毛峰,只合慢品。慢慢地品着茶缘、茶事、茶情——真是好茶!& s' N9 K7 k4 h9 M9 @ {
, \/ B* E# Z/ Y P: O; B0 J4 _' C8 J% G6 _+ [ ?
6 I4 q! u; l2 Y% p; C8 c- S: [
姓名:王利军
; J3 t, U1 P- ]( _/ Z/ r; M ( g. H4 }1 k( M" g
地址:河北省唐山市丰润区恒益馨苑小区104-5-5029 j1 T3 v6 ^& [# r
1 O" H7 c% Q/ I P* j. Z4 u
邮编:0640000 c9 w, C) A ?- U6 m
( Y0 h7 n2 k7 |9 l# n/ j( l
电话:18331520660* s/ }5 b0 t0 K
# Y! E3 b( Q; R3 s$ R5 n
微信号:xueluojinghan' w5 r, d: E" c# e% d
0 A- x' N Z0 I5 E# G: A$ } |
|